——“表妹”，广州新起的一家粤菜馆。风闻得最厉害的，不是它的味道，而是去那里吃饭的艰辛。
周二打电话订周六的六人桌被告知满桌，只好改订周日的，而且留座到五点半。订座之旺之“拽”，
估计不少人都听说过了吧？
——五点半到达“表妹”，门口的空地已经横开几列座位，上面已经坐满轮候的人了。进大厅，里面
密密麻麻的放满饭桌，当然也是坐满人的。这里的洗手间挺有意思，简单的粤式拱门，墙上挂一个
架子，上面一左一右放两个粤式的陶瓷公仔来表明男女。
——点菜，上菜。开始的速度还可以，不过到后面就越来越慢，估计人开始多，来不及端菜上来
了。不过跑堂倒茶的倒还是算快手。来之前没有做好功课，所以没有点上网上推荐的几个菜式。
自己点了：真味鸡（个头较小）、生炒水东芥菜、铁板鱼头（这个菜很后才上，饭都吃完了）、
海皇粉丝煲、秘制爽鱼裙、甜薄撑、杏仁豆腐（岳母大人以为是热杏仁露和豆腐花，后来上了才
发现是毫无杏仁味的牛奶琼脂）。味道还算可以的，粤式风味，广州大排档feel。埋单平均25左
右，难怪这么抵，这么多人来吃的。
——7点多出门，门口还是很多人坐着等位，所以说来这里之前一定要先订好位，否则肯定要在
外面等得饿晕。
——今天一下飞机就到BP那里，一干就搞到晚上8点才回酒店（可怜这次是BP给我折磨加班了）。
在酒店附近闲逛了一下就决定按同事推荐的地点去吃深海鱼粥。一个人点了一碗深海鱼皮粥，可以
选肚皮（口感较嫩），可以选背皮（口感较韧），我的兴趣当然是背皮啦。再叫上一条炸面，一碟
拍黄瓜中和一下。鱼粥上了，一点不觉得腥，而且里面还是有不少带着皮的肉，深海鱼的肉够鲜够
质感，最有趣就是鱼皮，感觉上跟我们的浮皮一样，最重要的就是深海鱼没有什么鱼刺鱼骨，所以
对于我来说就wonderful了。粥就属于潮州的那种冷饭粥，好大碗，最后我竟然吃不完。另外值得
一提的是送的萝卜干也很好吃，既可以当餐前小菜，又可以当送粥的佐料。最后讲一下深海鱼粥的
地点：湖滨东路湖光大厦荣记深海鱼粥。
——回到酒店之后闲着无聊，又到楼下走走路，居然不知不觉走到了中山路。当年过来厦门玩的时
候就是跟老婆经常雨中逛这里。现在已经封路变成步行街了，当年陪着两个女人逛的班尼路、佐丹
奴、买雨衣的S&K都还在，还有跟老婆一起闲坐的KFC，还有老婆嚷着要去但是到了吃起来又太甜
的黄则和花生汤还在。这些熟悉的地方，当年第一次辞职之后跑到厦门放了几天假的日子又在脑海
中浮现。可惜以前那个在中山路附近很拽的做馅饼老头的档口已经找不到了。
——上几张手机随拍图吧：
在厦门机场隔着玻璃拍的，海边的城市空气就是好，而天上的云都是那种海边的Feel
今晚的晚餐，传说中的深海鱼粥
来个鱼皮的近照，算是样子不好的几块，大块肉的那些已经在我肚子里面了
中山路步行街，回忆中的日子
——今天从上海回到广州了，虽然之前天气预报说我过去这三天都下雨，最后也就是让一场春雨陪
伴我回来。总体来说，这次培训之行让我见识了一下上海这个国际都会，其实也是so so。比起之
前去过的曼谷来说，那种国际化的程度还是欠缺了一点，而且发现在上海那边确实哈日严重的很。
好多店铺都是打出日文字样。这些就不多说了。
——昨晚总算见到了飘在上海的Number5同志，而且我们居然去了一间港式茶餐厅吃上海人做的
粤菜，-_-bb。过去三天，吃了三顿的自助午餐，两顿的上海家常晚餐，还是吃点广东菜吧。之后
就是在人烟稀少的上海大街上面闲晃，顺便买点手信。大白兔奶糖，话梅糖，还有就是N贵的小核
桃。在一家超市花了百来块搞定这些老婆指定产品之后，才收到Number5发来介绍去“来一份”买
小核桃的短信。唉，又做水鱼了。
——今天原本打算一早上街上去的，结果到了十点多才给做房间清理的门铃闹醒，一看窗外，还好
下雨了，心理总算平衡了。check out的时候结果就酒店多算了60块钱的上网费用，明明我已经
精打细算到只用120的网费了，幸亏仔细算了一下，不然回去报销一定给874 :p
——好，最后上点上海印象的手机照吧：（全部用818pro拍，用TP进行resize到640）
上海虹桥机场，跟旧白云机场一样，和市区很近
上海城隍庙其中一家商店，居然在这种情况下没有手抖，呵呵
在南翔蟹粉小蒸，左边的大灌汤包要10块钱啊，号称鱼翅汤
主角蟹粉小蒸，吃完居然没有什么感觉，难怪说这里都是给外地人来吃的 -_-b
从希尔顿40往下拍，一排的红房子
再次show夜景，在外滩拍的经典建筑，另外一张拍东方明珠的手抖了，可能跟附近的贼头贼脑影响我心情有关
——上次跟天时一帮古惑仔去了珠江新城吃嘉仙鸡，感觉还不错。嘉仙鸡是一家雷州土
菜馆，并且以其雷州土鸡出名。最近发现在家附近也开了一家，于是今晚就拖着老婆去
那边给她尝尝鲜。
——两个人吃起来很简单，当然要点一份鸡，那边有古法蒸鸡，原味水蒸鸡，白切鸡等
等。当然是点原味水蒸鸡，因为这样做最能带出鸡的鲜味。上菜时拌上一碗粉丝，吃过
鲜味的鸡块之后，把粉丝放入浓浓的鸡汁里面，拌几下捞上来，爽口中继续带上那浓郁
的鸡香。还有就是叫上两碗鸡油饭，传统盐油饭的做法，只是用料上面用的是鸡油，所
以吃起来更是可口。其实那里还有一个饭也是有特色的，叫做金捞饭，其实就是一种雷
州野菜拌饭，卖相不算太好，有兴趣的可以试试，据说对女士不错，雷州妇女坐月子的
时候就是用这个饭作为补品之一的。那里还有个特色，就是一开始就会给你来上点鸡用
的蘸料，老抽加姜茸、蒜泥、葱丝等等，味道不错，可惜我们点的是水蒸鸡不是白切鸡，
所以只是之前试了一下味，没有用上。
——两个人，半只水蒸鸡（48块），两碗鸡油饭，一碟上汤豆苗，吃完捧着肚子回家。
虽然有点贵，不过老婆喜欢，这个就不用计较这么多啦。:)
——在POCO上面看过合得人雄记，一间开在西华路巷子生活小区里面的酒楼，老板是个
韩国人，里面的粤菜做得相当美味。趁周日有得休息，就约上家里人一起去那边尝尝滋味
如何。
——美味难言，还是稍微上点片吧。
最新评论