Sunny’s 部落格

最近潮流兴团购网，正如李开复说的“从团购看中美互联网差异：1）中国抄袭速度快，美国一家独大，中国一下就千家，2）美国巨鳄较专注，中国巨鳄以量迅速占地盘，3）美国较重视用户体验，中国投诉较多，4）美国平衡商家利益，中国以量为王，5）美国很多稀奇古怪deals，中国大都是餐饮。6）中国竞争恶劣，但可能产生新模式创新。”，所以老婆之前就在饭统网上面订了一个精致日本料理奢华双人宴！原价841元，饭团劲爆抢购价仅168元！

原本是反对老婆吃日本菜的，最后确认菜单上面都是熟食才应允了。网上看到的菜单如下：

前菜
餐前一品       原价28*2 =56  元 （两份）
鲜虾水果沙律    原价28*2=56 元 （两份）

菜品
法式红酒鹅肝   原价88*2 =176元 （空运原料，必须预定）150g*2=300g
翡翠大虾       原价38*2 =76 元 （两份）             100g*2=200g
日式雪花牛蛊   原价68*2=136 元  ( 两份)             150g*2=300g
鳕鱼西京烧     原价38*1=38  元 （一份）            120g*1=120g
法式明虾船      原价28元       （两个）
鹅肝鱼子酱蒸蛋  原价18*2=36 元 （两份）
寿司里藏珍      原价 38元      （四个）

主食
锅烧乌冬面      主食 28*2=56 元 （两份）
金瓜斑马汤     原价28*2 =56  元 （两份）

餐后甜点
鸟巢冰淇淋      原价18*2=36 元    （两份）

饮品
大关清酒、鲜榨果汁（任选两份）   原价25元

其他
服务费                            饭团券免
茶位费         两位               饭团券免
停车费                            饭团券免
酱料费                            饭团券免

原价841元，饭团抢购价168元

因为上面说的是要预定，所以去之前就打了电话。这个店子在机场路那边，下班之后从广州大道转广园路，再转入机场路，一路上塞车的机会还是有点，机场立交的地方居然还在修，现在轮到整饰整水工程，不由得继续感谢鸦晕。机场路上依然是人多车多，但总算还是找到这个店。从装修上面来说，老板还是下了功夫的，不过整个风格并不会感觉是日本菜馆，更多像味国厨房或者厨房制造之类的新派菜馆。

出示了饭统网的短信和密码，招呼我们坐下，店面虽然不大不小，但是坐得人也不多。餐具居然是中式的长长筷子，而不是日本尖头短筷子。-_-b，这个细节上面已经让我凉了点了。

餐前一品是一坨薯泥和吞拿鱼，权当是沙律吧。

然后是鲜虾水果沙律，虾是煮熟的有点霉的虾，水果就是一小块火龙果，下面一堆生菜，当然还横七竖八在上面拉了沙律酱。

然后是鹅肝鱼子酱蒸蛋，拿个圆柱形的中式茶杯蒸的蛋，不是网站图上面的带蛋壳的那种做法，山寨。

鳕鱼西京烧，唯一一份不是两份上的菜，可惜底下的酱有点烧焦了。

法式明虾船，下面是法式面包但是不脆的，没有刀叉去分，只好用手，但问题是你干嘛又在上面横七竖八的拉网状沙律酱呢？逼我擦手了。

等了一阵，法式红酒鹅肝上来了，号称要空运的原料要预订的。老实说，我对西式鹅肝不感冒，还不如吃潮州的卤水鹅肝片那种入口即溶事后回甘的感觉好。

之后，主食开始上了，锅烧乌冬面，没有想象中的大碗，不是网站图片上面拍出来的那么丰富，就只剩下一两片冬菇，一块已经被泡开了的天妇罗大虾，反正当时已经开始有点饱了，再想想这是特价品，算啦，不较劲了。

接着上了个日式雪花牛蛊，牛肉三片，但板烧出来的基本上没有起什么雪花，烧得还算嫩，但是牛肉味或者牛油味欠奉，下面用半个橙子来盛着，有点橙肉可以开开胃。

金瓜斑马汤，就是南瓜汤上面拉了点椰浆之类的吧。

之后还是等，然后居然给我们上甜品了，鸟巢冰淇淋，所谓鸟巢就是拿糖浆拉丝变成一个猪笼状竖起了放在雪糕上面。

喂喂，我的翡翠大虾和寿司里藏珍还没上，就给我来甜品了。幸好随手可以上网查了一下菜单，不然坐在这里，他们居然又没有上菜记录，真的是吃过甜品就拍拍屁股走人了。叫过侍应，总算在我雪糕没有融化之前，把大虾和寿司上了。大虾就是烤的大虾，吃了大虾，下面盛着的是有点煮老了的而且应该是用来菜色来点缀变绿的蒸蛋，没胃口吃。

寿司就是最普通的那种饭团，最要命的是，它又在上面横七竖八的拉了沙律酱，今天沙律酱大卖啊？结果就连叫服务员拿酱油和芥末的机会都省掉了，你总不会吃沙律酱点酱油吧？

吃完，把停车纸给他们盖章免费。这里比较有性格是楼下露天停车场的那种停车纸，上面写着你拿到这张停车纸就要阅读背后的条款（就是一堆免责声明啰，例如财物自管之类的），如果不同意可以在五分钟内离场就不收你钱，否则就当你接受这个条款。第一次看到这么有意思的声明，可惜忘记拍下来了。

总体来说，这次就是一次所谓吃饭团购的体验，人一世物一世，我们尝尝这种互联网新兴创意，商家借机做做广告宣传，当然既然是打折优惠的“豪华宴”，那么你好歹也要接受人家某些方面缩了水吧。机场路这种在传统广州人眼里是属于城市边缘，而且一直以来交通不便，附近外来人口占多，治安一般，鱼龙混杂，尽管这店的老板肯花钱去装修店面，也紧贴潮流搞宣传，不过老实说，没有什么特色，估计我下次去的机会是很小了。

好像好久都没有写在外面吃东西的blog了，今天就补一篇吧。

今晚小周末，从深圳赶回了广州开车带老婆和她的三个同事去传说中的山塘饭店吃饭。番禺不乏好吃的饭店，而且有不少饭店都是在“山咔啦”的地方，非自己开车去找不可，山塘饭店就是其中之一。在google地图上面找这店也不容易，还是搜索一些论坛找到一个比较靠谱的路线：新光快速——金山大道出口右转——金山大道西行——祈福新村十字路口直行往顺德方向——直走经过大夫山北门——再走200米左右经过“丹芭碧”到丁字路口——左转往顺德方向——靠左側内线再走约100米左右——注意：此时往右看有个“屏山牌坊”，按 红绿灯指示，往左掉头后，往右側外线靠——即可看到很小的牌子：“山塘饭店”，右拐进去即到。

六点准时下班，然后用尽办法冲出堵塞的天河，跑上猎德大桥就沿着新光快速和上面的路线去山塘饭店，到了那边天色已开始黑了。老婆这个大乡里还说不会多人，我只好告诉她传说中这里是中午11点后下午5点后就会爆棚的了。爬上斜坡就是停车场，里面已经停了好多私家车了！在大水塘边停好车就进去饭店。其实这里不过是一个建在水塘旁边的搭起来一堆的木棚，不过里面相当兴旺。幸好到了这边都已经7点多，不少桌子已经是酒醉饭足走人了。找到一个在围栏边上的桌子坐下，虽说是乡村饭店，不过这边还是挺干净的，从桌布的整洁程度就可以知道。头顶有吊扇，加上已经开始入夜和在山脚塘边偶尔有些凉风，还好不算热。

叫服务员过来点菜，先点老火汤，被告知：不好意思，只剩下花旗参炖鸡了，其他卖完。那就点这个吧。然后再跟老婆争论是沙姜鸡好吃还是铜盘蒸鸡好的时候，又被告知：不好意思，沙姜鸡已经卖完了。之后点了个葱头鸡了。嗯，点这里首屈一指的特色菜“家乡煎蛋”（用煎太阳蛋的方法煎荷包蛋，但是蛋黄是糖心状，不会焦，据说很有意思的），再次被告知：不好意思，煎蛋也卖完了。我嘞个去！晕菜，看来来得太晚。于是老婆打趣说，明天我们再早点来，我接口说，嗯，下午四点半过来坐！服务员狡黠道：明天周末，估计四点半过来也卖光了。我嘞个去啊！生意好成这样！再点其他的！要个豉油皇鹅肠啦——卖完了；要个沙姜肾片啦——卖完了；我嘞个去！我嘞个去！最后除了上面点的汤和葱头鸡，再点了烧鹅例牌，釀尖椒，过桥豆腐，椒丝腐乳通菜，招牌叉烧大包半打，叫多一瓶可乐（只有百事或者7喜，估计是跟Persi有协议的了），好下面上菜！

首先上汤，花旗参炖鸡，一盅大概够我们5个人每人2碗，挺清，不过感觉也足料。

汤碗清清的，都有花旗参味道

葱头鸡，不过不失，没有太多特色，不过鸡肉真的还是很滑的。

釀尖椒，炒出来卖相一般，不过刚出来的时候镬气十足，釀的肉也很胶不会像我老妈做的那样，一炒出来肉和椒就分离开了

烧鹅例牌，这个相当的赞！真正的烧鹅味道，新鲜做出来，皮是脆的，肉是嫩的！市内的烧腊档完全没得比！

椒丝腐乳通菜，这个失准啦，看来大厨师做特色菜厉害，做普通菜可能找下手来做，一般般了

过桥豆腐，估计就是按照碟子中间是一排的豆腐，好比一条桥一样所以叫过桥吧。两边的两只蛋，可惜不是传说中的家乡煎蛋，做得好像咸蛋超人一样。旁边伴碟还有牛肉饼，做得很滑，另外主要的豆腐看上去没有什么样子，但是吃起来也是相当滑的，这里居然也能做这种品质的豆腐

现在各处的饭馆都流行大包，特别是叉烧大包，这里的也不错，入口松软，只是我个人觉得里面的叉烧料不够多

传说中的家乡煎蛋吃不到，唯有拍个广告以示安慰吧，残念

清台埋单，五菜一汤一饭半打大包一支可乐，盛惠170元

总体来说，山塘饭店在网上闻名还是有道理的。虽然是建在山脚塘边的农家乐式饭店，不过出品没有什么粗糙，而且卫生整洁，这个从桌布和卫生间可以看出（虽然方法比较怪，但是这个是一个很好的衡量标准），下次要早到或者趁人不多的日子才能跟传说中的家乡煎蛋会会面了。

所谓食在广州，但是可惜的是，其实现在广州城内真正要吃出广州的味道，已经很难，反而我们需要跑到周边的番禺、顺德、东莞这些地方去寻觅地道粤菜的滋味，幸好还有车，凑上几个人就可以冲出广州这座越来越不知所谓的迷城，在外面找回以前的广州。

这趟上北京，因为周末也呆在那边，所以就把多年来的南航积分兑了给老婆，让这个没有滑过雪的乡下女人完一次梦吧。

承蒙北京的朋友关照，这个周末过得相当充实。滑了差不多一天的雪，当然我本来就没啥运动细胞，只能在初级道上面摸爬滚打，摔到屁股都湿了一大片（那是因为做到地上以后的雪融了！幸亏雪服都是租回来的）。不过京城的滑雪场出来鸟巢那边搭的那个之外，都是比较偏僻的，没有一只好的GPS或者带GPS的手机，即使京城人也会迷路啊。

第二天，是带老婆去逛逛北京城，在鼓楼附近晃悠，吃吃南锣鼓巷附近的田记奶酪，不过那个奶酪味道算是香浓，但是酸也不算酸，甜又不够甜，吃不惯宫廷甜品，还是广东的双皮奶好吃一点。走在古巷里面，两边的商铺让人想起当年在丽江一样的小店，可惜广州没有这种专门的古巷了，该拆的不该拆的都给拆了。

之后就是去什刹海那边，在前海湖面都结冰了，还分成不少的场子，有的是坐着滑冰车的，有的是溜冰的。当然溜冰的任务是交给老婆，我是坐在冰车上面，就差一张大毛毯裹着了。而这种冰车椅子就成了她们休息的乐土。前海出来去后海，跑完了两个海之后，就到附近的九门小吃尝尝北京的地道小吃。虽说地不地道我不知道，但起码是可以用来让我们这些外地人尝鲜的地方。什么蟹钳、卤煮火烧、豌豆黄，诸如此类摆了一桌，光是吃所谓的小吃，4个人都花了150多，起码是吃撑了。

顶着肚子带老婆去了一趟鸟巢和水立方，乡下女人嘛，这个还是要去看看滴。鸟巢那个贵，进去运动场看还要50大元每人，而我想进去看的水立方居然关门施工了，纯粹让老婆在那边立此存照吧。

晚上吃网上好评的大董烤鸭店，人确实是挺多的，但是服务跟不上它的价位（虽说在北京也没有指望过那边的服务会比我们这边好）。而烤鸭嘛，老实说，我这种土人是吃不出这里的贵价跟我在家常菜馆吃的分别的，可能得要吃多了才能区分，好比区分可口可乐和百事可乐的口味一样。

工作完成，飞回广州，感谢北京的朋友们让我两口子麻烦了他们一个愉快的周末。

如前文所说，今天下午见support的事情弄完，又没有飞机回广州了，索性就在泉州逛一下（当然了，我还是on call中，有什么事情马上去客户那边support的，:p）。

酒店房间里面有本《泉州魅力》的书，是一住福建的老外写的。不过看了里面的介绍没有什么特别有兴趣的。唯有上网看看附近有什么名胜。

先从酒店打车去开元寺。开元寺门口比起其他地方的寺庙门口，显得也太低调了一点了，以至于我要跟门口的大叔确认是不是这里。门票10元，而且是一张带条码的卡片，所谓的纪念卡。进到寺里面，虽然就是跟外面一墙相隔，也感觉到里面的幽静。参观佛门圣地，自然是要毕恭毕敬，顺便祝祷一下希望家人身体健康。然后就是参观一下里面的建筑，开元寺除了里面的古树之外，还有两座塔，据说这两座塔的抗震能力非常厉害，还特意由泉州的抗震办公室立了碑来说明。

阅读全文…

虽说素有“食在广州”的说法，其实广州只不过是一个兼容并包的地方，有些时候要找好吃的，要找抵食的，还是要到广州周边的地方。

周末家中无人照顾，加上天朗气清，自然就是出门访友的好时机。为了拿东莞金融巨子帮我们兑换去日本的盘川，给deandean拷贝我ipod里面的老歌，顺便还要给乐言小朋友拍写真，所以就驱车往东莞方向。

每次到东莞都得到地主热情的款待，所以说聪明的宝宝一定有很善良大方的父母作为榜样的。今次承蒙款待，去了莞城某酒店吃自助餐，主要的吸引力是那里有一只只的龙虾可以吃！

到了那边，开始的龙虾都给拿光了，剩下就是只有长脚蟹的蟹脚，拿了一直剥来吃，有点咸。这里还有不少自助餐的常菜。三文鱼腩很肥美，不过鉴于吃多了会腻，所以叫了两碟就不敢继续吃。看到侍应拿出龙虾的盘子，赶紧冲去抢。不过为了保持风度，第一次只是拿了两只而已。因为虾壳已经帮你开好刀，所以很容易就剥开，拔出肉来，大口大口的吃。龙虾肉其实跟蟹肉差不多，只是比较弹牙爽口。以前喝意大利龙虾汤，感觉里面下一小块很不过瘾，很小气，不过一次过吃这么大一块肉好像又没有什么感觉。鉴于这里的亮点是源源不绝的吃龙虾，所以每次看到厨房推出龙虾都跑去抢，这次学精一下抢四只四个人分，结果弄得桌面上两大盘龙虾。此外这里也有烧生蚝吃，可惜我对这种东西无论生熟都是吃一次拉一次的，虽然对男人好，但是我虚不受补啊~~另外一个我有爱的地方，就是雪柜里面有取之不断的哈根达斯，这个比四海一家小气地每人发一张雪糕券大方得多了。夏威夷果雪糕是我俩的至爱，还可以自己伴点瓜子或者杏仁片，这个吃起来就是爽啊！吃到八点多，酒醉饭足，看到放龙虾的地方居然没有再去拿了，还陈着好几只在上面，正所谓：瘦田无人耕，耕开有人争，争完就无人再争了，哈哈。

所以说，虽然食在广州，但是要找好吃的，要找抵食的，还是要到广州周边的地方，当然有热情好客的地主也是非常必要的条件。

上点图，看看今天其中一轮的龙虾。唉，吃过龙虾，吃过长脚蟹，吃到已经有点饱胀和恐惧，下两周去日本该吃什么海鲜好啊？